Рецепты к новому году

[Виталий 6]

Как всем известно к нам приходит новый год. Многие задаются вопросом что же такого приготовить чтобы порадовать своих близких.

Здесь будут вкусные и проверенные рецепты. 

С наступающим Вас!)))

[Виталий 6]

  Салат с крабовыми палочками 

 

Ингредиенты:

• Крабовые палочки: 100 г
• Консервированная кукуруза: 100 г
• Рис: 100 г
• Свежий огурец: 1 шт
• Майонез: 2 ст. л.
• Петрушка (зелень): по вкусу
• Соль: по вкусу

Приготовление:

1. Крабовые палочки мелкими кубиками нарезать и сложить в миску.
2. Добавить кубиками нарезанный свежий огурец.
3. Рис отварить до готовности, промыть и откинуть на сито.
4. Добавить в миску кукурузу и рис.
5. Заправить салат майонезом и посолить по вкусу.
6. Выложить салат в салатницу и украсить зеленью петрушки.
7. Салат с крабовыми палочками готов. Можно подавать к праздничному столу.

[Виталий 6]

  Курица с яблоками  

Ингредиенты:

• Курица (1,2-1,5 кг): 1 шт
• Яблоки: 4-5 шт
• Масло сливочное: 20 г
• Зубчик чеснока: 2 шт
• Соль: 1 ч. л

 

Приготовление:

1. Курицу промыть и обсушить. Натереть солью внутри и снаружи.
2. Растопить сливочное масло и смешать с прессованным чесноком.
3. Обмазать курицу и оставить на 30 минут.
4. Яблоки вымыть.
5. Нарезать на четвертинки.
6. Нафаршировать курицу яблоками, вместе с веточками тимьяна.Выложить курицу в форму и добавить остальные яблоки нарезанные или целиком.
7. Запекать 1-1,5 часа в духовке при температуре 180 градусов С.
8. Выложить на блюдо с листьями салата.
9. Курица с яблоками в духовке готова. Подавать к праздничному столу.

[Виталий 6]

 Какой новый год без "Глинтвейна" 

Ингридиенты:

• Вино красное сухое: 400 мл
• Апельсиновый сок: 180 мл
• Сахар (песок) (по вкусу, может и больше): 3-4 ст. л.
• Апельсин: 1 шт
• Палочка корицы: 2 шт
• Мускатный орех: 1/4 шт

 

Приготовление:

1. С апельсина снять цедру.
2. Мелко нарезать цедру и сложить в сотейник.
3. Добавить вино.
4. Добавить палочки корицы и натереть мускатный орех на терке.
5. Добавить апельсиновый сок и тертый орех в сотейник.
6. Добавить ломтиками нарезанный апельсин и ложкой вдавливать ломтики в сотейник.
7. Добавить сахар.
8. Варить на медленном огне (хороший рецепт для мультиварки с функцией подогрева) до слабого начала кипения (но не кипятить).
9. Процедить через сито.
10. Разлить по бокалам, украсить ломтиков мандарина или апельсина.
11. Глинтвейн с апельсином готов. Можно подавать к зимнему морозному настроению или взять с собой в термосе на свежий воздух.

[Boppini 0]

Салат с сухариками "Королевский"

Продукты (на 4 порции)
Яйца куриные - 4 шт.
Крабовые палочки - 240 г
Сыр твердый - 300 г
Сухарики - 100 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Майонез - по вкусу

Продукты для салата "Королевский" перед вами.

Как приготовить салат с сухариками:
Крабовые палочки нарезать.

Куриные яйца отварить вкрутую. Очистить. Охладить. Нарезать кубиками.

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Чеснок очистить и раздавить в чесночнице.

Открыть пачку сухариков. Выложить все ингредиенты в салатницу. Полить лимонным соком. Заправить салат с сухариками майонезом. Хорошо перемешать.

Крабовый салат с сухариками готов.
Приятного аппетита вам и вашим гостям!

[agentpro88 18]

Быстро и просто:

Отрезать у шампиньонов ножки, мелко их нарезать вместе с репчатым луком, заправить сметаной.
Шляпки выложить на смазанный растительным маслом противень и положить в них нарезанные ножки. Сверху посыпать любым сортом твердого сыра, натертого на крупной терке. Запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
Шампиньоны смотрятся очень оригинально и напоминают по вкусу жульен.
Подавать тепленькими.

 

 

[Алексей Петров 0]

Спасибо.

[Калина 0]

На Новый год мы всегда ходим в кафе и там же меню уже выбираем заранее.